Rezeptezurück zur Übersicht
Mascarpone Eis
Zutaten
- 3 EL Mascarpone
- 3 EL Sahne
- 4 EL Wasser
- 3 EL geschlagene Sahne
- div. Sorten Bolero Pulver (Waldfrucht, Apfel oder Mandeln)
Zubereitung
Mascarpone, ungeschlagene Sahne, Wasser und Bolero Pulver miteinander verrühren. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben. Die Bolero-Menge ist abhängig von der gewünschten Süße. Besonders lecker schmeckt das selbstgemachte Eis mit Bolero Waldfrucht oder Apfel. Mit Bolero Mandel und Instant Espressopulver ist fix ein Tiramisu Eis gezaubert.